烟台大学新闻学专业始建于2002年，是胶东地区最早设置的新闻学专业。2012年入选山东省高等教育名校建设工程专业，2021年获批山东省一流本科专业建设点。专业现有教师22人，教师教育背景多元，博士学历比例、双师型教师比例高，专业综合办学实力在山东省内新闻传播学专业中位居前列。
经过20多年的发展，新闻学专业形成了鲜明的办学特色，即实行本科生学业导师制，打造“理论课-实验课-实训课-工作室-实习课”课程链，培养高水平应用型、复合型人才。专业以开放、兼容的“大传播”“大新闻”为理念，培养德才兼备，具有现代传播理念与国际视野，了解新闻传播规律，熟练掌握文字、图片、视频制作、融合报道、传播策划、数据挖掘与舆论分析等新闻传播技能与方法，突破专业限制的高层次、融媒体人才。
专业注重实验室建设，现有数字媒体实验室、影视高清制作实验室、电视演播实验室、摄影实验室、摄像与非线编实验室五个实验室，能够满足全媒体新闻制作和实训需要，现为省级实验示范平台“烟台大学文科综合实训中心”分中心。
专业核心课程：新闻采访与写作、新闻摄影、中国新闻史、新闻学概论、传播学概论、新媒体导论、媒介伦理与法规、媒介经营与管理、融合新闻、马克思主义新闻思想等。
